Le albicocche, un vero toccasana!

Come si fa a capire se un frutto è naturale e biologico?Bastano due semplici azioni: annusa un’albicocca, e dopo averne percepito il profumo intenso, assaggiala e senti il suo sapore persistente.

Le albicocche, grazie alle loro proprietà nutritive, rafforzano il sistema immunitario e contribuiscono alla salute degli occhi, della pelle, dei capelli, delle gengive. Ma aiutano anche il bilanciamento della pressione sanguigna, la funzionalità cardiaca e contrastano la formazione di placche sulla parete interna delle arterie.
Le albicocche sono povere di calorie, ma ricche di vitamine, minerali e sostanze tonificanti, in particolare le vitamine A e del gruppo B; è inoltre un’ottima fonte di potassio e di ferro, per questo è ottima per combattere l’anemia. Grazie al suo notevole potere saziante, l’albicocca costituisce la risposta migliore alla fame estiva di metà mattina e metà pomeriggio.